製菓とか。

先日、グループワークのメンバーと、作業所に見学に行ってきました。

内職と製菓がメインの所でした。
職員さんも感じが良くて、通所しているメンバーさんもおだやか。
地下鉄で、最寄りから４駅なので、手頃な距離だし。
もう一カ所、見学に行く予定なのですが、もうここに決めちゃってもいいかな～と思ってます。

製菓と云えば。
ときどき、家でケーキを作ります。
オリーブオイルと砂糖と粉と重曹、牛乳だけのケーキ。
てきとーなオリジナルレシピなのですが、それなりに美味です。

オリーブオイルが５０ｃｃ。
砂糖が１００ｃｃ。
粉が２００ｃｃ。
重曹がティースプーン１杯。

これを全部シリコンスチーマーに投入。
混ぜて、牛乳でのばし、電子レンジで６分加熱。

卵を使わなくてもけっこういけます。
粉は、米粉でもいいかんじです。